A TurboChef Technologies Inc. 1991-es létrehozása óta meghatározó úttörője a gyors-sütés világának, több innovációs díjat is nyert Amerikában. Az innovációnak és a cég mögött álló szellemi tőkének köszönhetően olyan gyors-sütőket alkotott meg, amelyek sokoldalúak, könnyen kezelhetőek, biztonságosak és energiatakarékosak is. A TurboChef sütők gyorsabban sütnek és kompromisszumok nélküli állandó, magas minőséget biztosítanak. Az ún. "Ventless" technológiának köszönhetően bármilyen bárpultra, büfépultra kihelyezhetők, nem igényelnek nagykonyhai körülményeket, mivel elszívó nélkül is üzemeltethetők. Biztosítják az érkező vendégek folyamatos és valóban villámgyors kiszolgálását! Nincs több feltorlódó tömeg a büfé kassza körül, akik a melegszendvicseikre várnak, miközben professzionális kiszolgálást és ezzel pozitív élményt kapnak a vevők... és ez valóban lehetséges. Lépjen szintet a Turbocheffel!
    

ÁLTALÁNOS JELLEMZŐK

• Beépített katalizátoros elszívó rendszer        
• Akár 5-10-szeres gyorsaság a hagyományos sütéshez képest
• WiFi kapcsolat, központi programozhatóság -> jól jön, ha üzlethálózatában készülő ételeket egységesen szeretné irányítani    
• Nagy sebességű hőlégbefúvás, speciális oldalirányú mikrohullám, konvekció és levegőütköztetési technika kombinált alkalmazása    
• Beépített automata diagnosztikai rendszer a könnyebb szervizelhetőségért    
• Minden típus folyamatos igénybevételre tervezett, masszív, robusztus    
• Vonzó, kifejezetten látvány konyhákba tervezett külső megjelenés
• YUM minősítés (a legtöbb típusnál)  
• Energiatakarékos működés  
• Nagy teljesítményű, kontrasztos és strapabíró érintő kijelzős (touch screen-es) típusok

 

SÜTÉS VILLÁMGYORSAN

Csak álmodik a gyors kiszolgálásról, miközben minőségi, friss meleg ételt szeretne a vendégei elé tenni? A TurboChef intelligens gyors sütő kijelzőjén csak egy gombot kell megnyomni, és máris másodpercek alatt kész az előre beprogramozott receptnek megfelelő tökéletes, séf minőségű étel. 
    

Tubocheffel ideálisan elkészíthető ételek: 
    

• Melegszendvics
• Panini szendvicsek   
• Sült kolbász félék (grillkolbász, virsli, debreceni, stb.) 
• Pizza        
• Grill zöldségek
• Steak burgonya    
• Lazac
• Sült csirke     
• Lasagna és más csőben sült tésztafélék
• Különféle sütemények, muffinok
• Péksütemények, croissanok       
• és még sorolhatnánk....

SPECIÁLIS VÁLTOZATOK
    

A TurboChef gyár gondolt a speciális igények lekezelésére is, és az alaptípusain kívül jó pár egyedi funkcióra, nagyobb kapacitásigények lefedésére is tervezett gyors sütő típusokat. Ezek többnyire a sütőtér méretében, vagy a mikrohullám áramlási módjában különböznek, de vannak egészen egyedi megoldások is, mint pl. a konveyoros sütők.
    

• FIRE: 90 másodperces pizza kemence       
• STEAMER: víztakarékos párolás    
• PANINI: speciális grill sütőlappal felszerelt i1-es sütő, melyben  pontosan 1 perc alatt sül meg egy panini szendvics     
• TORNADO: nagyobb sütőtér, még gyorsabb kiszolgálás  
• ECO: normál 230 V-os hálózaton és kisebb helyen is a megszokott Turbochef teljesítményt nyújtja. 

 

Folyamatos innováció - ez a Turbochef!